Domaine du Sillon Côtier

Le millésime 2014 arrive très prochainement... Les premières bouteilles de ce millésime exceptionnel seront en vente à la mi-janvier. Vous pourrez venir déguster les grolleau gris et rosé!! Pour les autres vins, il faudra se monter un peu plus patient et attendre le mois de mars.
Le millésime 2014 est donc (ne boudons pas notre plaisir) Exceptionnel!!!
Pourtant pas simple depuis le printemps, il a fallu jongler avec la météo pour garder tout le potentiel à la vigne, le final a été magique!!
Un démarage assez rapide au mois de mars avec des belles journée en avril nous ont vite fait oublier les craintes d'un épisode de gel (Ouf!!!). En mai et juin, nous avons eu un climat propice à une belle pousse de la vigne. Aussi, la floraison a débutée aux alentours du 10 juin sur nos parcelles les plus précoces. Elle s'est déroulée très rapidement grâce au soleil généreux et surtout à l'absence total de pluies. En juillet, commence les orages d'été... Comme l'an passée, nous avons essuyé un violent orage de grêle qui aurait pu être dramatique. Mais heureusement, il n'y avait pas de vent et il n'a pas durée trop longtemps. Bref, le mois d'août s'enchaine avec de fréquentes petites averses et nous commençons à avoir des inquiètudes quand au futur millésime. Quelques foyers de pourriture grise s'installe et les averses se succèdent toujours. Le 27 Août, l'anticyclone décide enfin de venir nous voir!! Enfin, un temps sec et durable s'installe. Inespéré, un grand soleil sans une seul goutte d'eau jusqu'à la fin des vendanges et voilà qu'en un rien de temps, les espoir les plus fou sont permis... Très vite, les taux de sucres enregistrés explosent (du jamais vu depuis 1949!!) et des jus riches et complexes...un vrai bohneur!! Au final, seul la quantité manque un peu mais ne soyons pas trop exigent avec dame-nature!!!

EARL du Sillon Côtier - Nicolas FERRE 44760 LES MOUTIERS EN RETZ - Tél. 0240647729

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